Cuisine légère et cuisine santé : toutes nos recettes – Page 25

Des boulettes de poisson moelleuses et parfumées.

Une belle salade légère qui permet de renouveler un peu les poireaux. Ils se marient bien avec les oranges et les câpres.

Bonne petite omelette de saison.

Omelette très aérienne à l'accent grecque

Dessert léger,gourmand, facile et rapide à faire.

Gratin allégé, en plat unique ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.

Dessert gourmand et plutôt léger à adapter aux fruits de saison.

Omelette soufflée légère et savoureuse.

Un cake très frais pour vos prochains goûters. Chez nous, il n’a pas fait long feu.

Le panais est un légume qu’on mange relativement peu alors qu’on en trouve très facilement chez les petits producteurs. En soupe, il accompagne volontiers les poireaux

Pour le soir, quand vous avez un peu la flemme et que vous aspirez à manger un plat qui est bon pour vous !

Je suis tombée sous le charme de ce pain d’épices très moelleux à la confiture d’oranges publié sur le très beau site Du miel et du sel.

Une salade colorée et bonne pour la santé.

Fraiche et complète

une recette light de salade de chou mimosa, idéale pour une entrée ou un accompagnement de grillades et de poissons .

Une recette aux saveurs originales !

Une soupe facile à réaliser avec peu d'ingrédients : butternut et poireaux et un os de porc pour donner du goût.

Une recette pour octobre rose

Peu d'ingrédients pour un gâteau d'un moelleux extraordinaire et pourtant sans beurre, ni aucun autre gras. Toute l'humidité est apportée par la compote de pommes.

Je vous propose de découvrir des cookies aux châtaignes et pépites de chocolat. Vous pouvez réaliser cette recette au Companion, au Thermomix ou dans un simple saladier.