Des idées de recettes de cuisine napolitaine et cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un dessert de Pâques typique et mytique originaire de Naples au doux parfum de fleur d'oranger.
Un gâteau napolitain aux grains de blé trempés, typiquement préparé pour Pâques.
Une pizza au bon goût de l'Italie, associée aux anchois, j'adore.
Le vrai "O'rrau": le ragoût comme à Naples. La sauce est trop bonne et sert pour les pâtes, le riz, etc. La viande se mange traditionnellement à part.
Une recette napolitaine habituellement réalisée pour Pâques et riche en saveurs.
Des feuilles de lasagne légèrement ondulées et garnie d'une sauce très parfumée
La pasta e patate est un grand classique italien et plus précisément napolitain, dont les variantes sont nombreuses : ici avec ajout de tomates.
Une super recette italienne pour cuisiner le poulpe d'une façon délicieuse !
Base noisette. L’adapatation d’un dessert typique de Naples en bûche de Noël. En un mot, c’est exquis!
Une recette toute simple et délicieuse qui nous vient de Naples!
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