Cuisine santé et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 37

Une version ensoleillée du fameux condiment aux tomates!

Dépêchez vous de faire cette recette pour profiter des aubergines locales de plein champ qui ne vont pas tarder à quitter les étals.

C'est vraiment bon, je vous la recommande !

Cette recette d'aubergines en éventail a beaucoup circulé sur les blogs ces derniers mois. Une bonne occasion de manger de bons légumes d'été.

Une recette que j'ai prise sur Elle à table. Originale et très sympa !

Voilà une recette italienne traditionnelle qui était mangée dans les campagnes en été et qui est à la base bon marché : des produits du potager et du pain.

Un plat bien de saison pour profiter des légumes présents sur les étals. C'est plein de couleur, de vitamines et d'anti oxydants !

La recette de base facile et rapide

J'ai trouvé cette recette dans le magazine "cucina vegetariana". C'était une première avec le tofu fumé. Et bien, c'était sympa !

Une salade de fin d'été. Profitez-en tant que les températures restent élevées. Dans quelques semaines, on aura sans doute envie de plats chauds ce qui sera plutôt sain !

Une recette extraite d'Elle à table. Que du bonheur.

Quand c'est la courgette qui devient la base de la pizza

Voici une recette que j'ai prise sur un magazine italien paru cet été. J'étais curieuse de voir l'association aubergines/figues. Et bien, c'était super ^^.

Une recette minimaliste qui représente bien l'Italie que j'aime. Trois ou quatre très beaux produits et c'est tout !

Sympa pour un apéro frais et léger.

Une salade très rafraîchissante que j'ai trouvée sur un magazine italien cet été.

Pour cette recette, j'ai choisi un vinaigre balsamique de réserve plus sirupeux.

Il peut être servi en apéro ou pour un pic nic ou autre.

Une recette de courgettes farcies qui peut être servie avec une salade ou pour les plus gros mangeurs en accompagnement.

Une salade rafraîchissante !

Il y a des tas de façons de les garnir et de les consommer. Celles-ci peuvent être proposées avec une salade le soir. Vous pouvez aussi les servir en accompagnement.