Des idées de recettes de cuisine végétarienne et tofu pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Quand mes impros deviennent des recettes, à refaire encore et encore !
Une recette de chou-rave rôti au four puis assaisonné d'une délicieuse sauce tomate parfumée.
Un riz sauté oui, mais pour une fois, à la française... Des saveurs provençales et du tofu.
Une recette végé (végane, même) chinoise, au tofu fumé: irrésistible.
Une soupe japonaise de légumes au tofu. Une envie de Japon m'a fait trouver cette recette de soupe claire merveilleuse !
Congeler le tofu lui donne une consistance particulière et très intéressante. Et c'est une technique très ancienne...
Oui, j'ai osé cuisiné du tofu avec de la truffe ! Et c'était bien bon !
Une recette asiatique de wok rapide et parfumé à base de tofu lactofermenté.
Ce tofu cajun croustillant est une délicieuse composition de textures et de saveurs. En plus d’être facile et rapide à préparer, on peut le servir de mille et une façons.
Envie de Pad siewe - chou romanesco et chou chinois ? Découvrez cette recette de chou romanesco et donnez votre avis en commentaire !
Un bon riz sauté parfumé d'épices indiennes et enrichi de tofu qui vient remplacer l'œuf !
Une recette simple et très savoureuse de pommes de terre (et de tofu), inspirée de la Shojin Riyori (la cuisine japonaise des temples zen).
La cuisine végétarienne de temps en temps : avec plaisir !
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