Des idées de recettes de cuisine végétarienne et tofu pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une belle recette antigaspi et végétale pour découvrir que les fanes de radis ne servent pas qu'à la soupe ! (et ne se jettent pas!)
Une recette raffinée et délicieuse pour déguster le tofu...
Une recette simple et très savoureuse de tofu. Pour les amateurs comme pour les sceptiques !
Le yuba est la peau qui se forme sur le lait de soja quand on le fait bouillir. C'est un ingrédients typique de la cuisine japonaise végétarienne...
Une recette classique de la cuisine chinoise ? En version végétarienne..
Assiette complète improvisée et délicieuse...
Une jolie recette pour découvrir le tofu ou, pour ceux qui l'aiment déjà, le redécouvrir.
Sem. Une recette pour retrouver un peu des parfums de la cuisine portugaise en version végétarienne.
Riz aux petits légumes. Du riz japonais agrémenté de petits légumes et parfumé de sauce de soja et de mirin ! Un plat coloré et réconfortant.
J'ai trouvé cette recette dans le magazine "cucina vegetariana". C'était une première avec le tofu fumé. Et bien, c'était sympa !
Inde toujours... une recette assez simple et parfumée d'épices qui vous fera voyager.
Un petit plat que je me fais quand j'ai envie d’être en Inde... Bon appétit !
Tradition revisitée mais fidèle : ma version végéta*ienne des bouchées à la reine. Un décide pour les fêtes !
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