Cuisine végétarienne et tomates : toutes nos recettes – Page 20

Un autre plat découvert à mon hôtel lors de mon séjour dans le Péloponnèse. Les aubergines bien préparées, c’est trop bon !

Un en-cas végétarien facile et rapide à préparer avec un pain lavash.

Des tomates cerises en pickles : acidulées et parfumées. Un vrai régal !

Les lentilles Beluga sont très petites, rondes et noires. Pas étonnant alors qu'on les appelle parfois le caviar des lentilles.

Une recette de l'Andalousie

Les recettes voyagent sur internet. J'ai trouvé celle-ci sur le blog de Jackie qui l'a trouvée sur le blog lecohonheureux.

Sauce vierge traditionnelle pour accompagner les poissons. Une recette citronnée d'origine française gourmande !

Une soupe à base de tomate et pois chiche bien réconfortante ! Préparation au Thermomix ou non.

On les voit de plus en plus dans les supermarchés ces beaux poivrons longs, souvent importés d'Espagne, mais également des Pays-Bas. Farcis aux oignons, olives, câpres...

Pour accompagner viande ou poisson.

La taktouka est une savoureuse salade marocaine de poivrons et de tomates. Je l'ai servie avec du pain matlouh.

Aujourd'hui une recette italienne et plus précisément de la Sicile où j'ai passé mes vacances avec ma sœur en 2015.

Une salade de légumes grillés

Comme j'ai de l'estragon qui pousse à profusion dans le jardin je me suis préparée cette belle salade.

raviolis faciles à l'aubergine avec une sauce tomate maison

Les salades de pâtes, c'est toujours simple, rapide et délicieux…

Pour changer, j'ai pris des pâtes Orzo en forme de grains de riz.

Des spaghetti aux courgettes enveloppés d’une sauce aux tomates fraîches : une recette vegan, healthy , pleine de saveurs et surtout très simple à faire .

Une recette pour mon repas sans viande, je profite des dernières aubergines.

Une recette de lentilles qui vous fera voyager jusqu'au Tadjikistan.

Une tortilla agrémentée à la Provençale pour se régaler