Cuisine végétarienne et tomates : toutes nos recettes – Page 26

Tadjikistan.

Un beau plat végétarien pour faire le plein de légumes

Semoule, haricots verts, tomates, poivrons, courgettes.

Un délice un peu moins riche grâce à une pâte brisée au fromage blanc.

Grand classique de la cuisine crétoise que l'on retrouve dans toute la Grèce !

Une belle assiette de légumes d'été tout en originalité !

Prenez une petite laitue bien équilibrée pour cette recette.

Rapide à faire et donc parfait pour un soir.

Une soupe froide à base de tomates vertes, les green zebra, de poivron vert et de concombre. Très désaltérante et rafraîchissante, idéale par fortes chaleurs !

Découvrez mes savoureuses tomates farcies végétariennes, au quinoa, au fromage de chèvre et aux pistaches concassées

Direction le sud de l'Italie et en particulier la région des Pouilles avec cette délicieuse recette de gratin de riz et légumes au four. Une recette à varier selon les saisons.

La traditionnelle salade caprese italienne se revisite sous la forme de cette belle terrine de tomate à la mozzarella et basilic qui ne manquera pas d'épater vos convives

Cuisine macédonienne.

Facile et léger.

Une recette que je fais sans y penser, sous une forme ou sous une autre, depuis 20 ans au moins...

Je ne me lasse jamais des pâtes... ni des tomates !

Voici un plat de pâtes aux légumes du soleil bien de saison pour se régaler cet été.

Ce plat est rapide et healthy si on a la chance de trouver de bons oeufs bio fermiers et des légumes bio de plein champs.

Des lentilles germées puis cuites à la vapeur : une entrée saine, originale et excellente !

Découvrez cette riste d'aubergine, une spécialité provençale d'aubergine et de tomate compotées