Des idées de recettes de cuisine végétarienne et vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une soupe toute douce et pleine de saveur! Mon petit secret pour rendre cette soupe vraiment délicieuse : torréfier les lentilles avant cuisson!
Une belle recette toute simple de haricots, enrichis de légumes pour un plat complet délicieux !
L'orge perlé est une drôle de céréale qui se prête très bien au jeu des salades! Ici on le mélange avec du kale et des noix, et une petite découverte végétarienne, la spacebar!
Les meilleures choses dans la vie sont les plus simples! Pour l'automne, voici une belle idée de plat pour se réchauffer, avec des lentilles, des champignons et des noix.
Sésame ouvre toi ! Une purée aubergine, pomme de terre, sésame qui vous ouvrira l'appétit. Entre aubergine fondante et saveur du sésame, la magie opère.
Une salade pleine de couleurs, saveurs et textures!
Une belle recette mauricienne pour accommoder cet étrange et délicieux légume : le concombre amer !
Ce plat végétarien et végétalien est un plat "détox" très répandu en Inde, je vous en explique ces vertus sur le blog !
Une recette toute simple pour une explosion de saveurs : des couleurs printanières, du fondant, du croquant, du doux et de l'acidulé... un régal !
Des petites boulettes végétales, pleines de saveurs épicées!
Une façon rigolote pour les enfants de fêter le 1er avril !
Vegan
Une association délicieuses de différentes saveurs pour un gout relevé et fromager. A tester absolument :
Un mix de haricots rouges, de tomates séchées et de quelques câpres pour de délicieuses rillettes végétales à dégainer à l’apéro.
Dans cette recette, les épices du curry sont détaillées, et l’on crée son propre curry végétal.
Vegan au brocoli et à la carotte. Un plat rapide (30 minutes) et facile à concocter.
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