Direction Cuba avec ces savoureuses recettes de cocktail daïquiri

Name: Direction Cuba avec ces savoureuses recettes de cocktail daïquiri
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 personne
Cuisine: daïquiri

Le daïquiri est un cocktail originaire de Cuba. Photo par robert84ak

Le daïquiri est un cocktail d'origine cubaine composé de rhum blanc, de jus de lime et de sucre de canne. Très simple et rapide à préparer, c'est le cocktail parfait pour une soirée détente entre amis.

Pour un résultat optimal, il vous faudra servir cette boisson alcoolisée bien froide. N'oubliez pas la feuille de menthe pour la décoration et savourez sans excès ce cocktail synonyme de fête et de vacances.

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Frozen Daiquiri Cocktail

Baptiste de Colada

Rare recette bue par Papa Hemingway à Cuba ! L'authentique recette du Frozen Daïquiri, telle que réalisée à Cuba à la Floridita à la Havane depuis 85 ans ! Cette recette m'a été transmise par Alejandro Bolivar l'actuel chef Barman de la Floridita et petit fils spirituel de Constante Ribalaigua Vert qui a crée cette recette. Légendaire !

Daïquiri frozen

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J'ai choisi une recette simple, celle du poulet rôti au citron du chef Yotam Ottolenghi, une recette goûteuse, mariant ail, thym, citron et citron confit au sel. Ce dernier, agrume lacto-fermenté, apporte un côté très acidulé à la recette qui donne à la viande un côté intense de citron sans acidité.