Des idées de recettes de dulcey et dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Entremets ou Baba ? Pourquoi choisir ?
Difficile de résister à la tentation de replonger sa petite cuillère dans ces jolies crèmes ! Un savoureux moment régressif et gourmand !
Imaginez une texture crémeuse, un délicieux goût de caramel avec une note subtil de noix de coco et le tout rafraîchit par le kiwi
un entremet gourmand composé d'une mousse chocolat au lait, d'un insert namelaka Dulcey, d'un croustillant de macarons et d'un glaçage miroir.
Ceci est la recette d'un oeuf au plat en trompe l'oeil, à base d'une ganache au dulcey, et d'une compotée mangue passion.
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