Des recettes inratables et gourmandes à base de fromage edam

Name: Des recettes inratables et gourmandes à base de fromage edam
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: edam

Fromages Edam sur l'étal d'un marché néerlandais.

L'edam est généralement recouvert d'une couche de paraffine jaune ou rouge. Photo par PublicDomainPictures

L’edam est un fromage néerlandais apprécié par de nombreux gourmets du monde entier. La pellicule rouge ou jaune qui le recouvre cache une pâte souple et tendre si le fromage est jeune, à la saveur douce et légèrement salée.

En cuisine, l'edam se glisse principalement sur des toasts ou dans des sandwichs mais coupé en dés, il apportera une touche de gourmandise supplémentaire à vos salades composées.

Meilleures recettes d'edam et de comté des Gourmets

Des idées de recettes d'edam et de comté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Verrines de crudités aux fromages

A Prendre Sans Faim

Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le Filtre jus. Il s'agit d'une verrine de gaspacho de radis au fromage blanc qui nappe un nid de spaghettis de carottes sur lequel sont déposés une petite tomate et des dés de fromages. Pour décorer les verrines j'ai utilisé des pousses de céleri branche et fait de petites boulettes avec la pulpe de radis. Découvrez mes autres recettes exclusives avec Magimix.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

Voir aussi

Boissons de Noël

Noël hors de l'hexagone

Les produits de Noël incontournables

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Réussir un beau plateau de fromages

Le comté

Fromages français

L'edam

Babybel

Bleu

Chavroux

Cheddar

Faisselle

Fromage à la crème

Fromage à tartiner

Fromage blanc

Fromage de brebis

Fromage de chèvre

Fromage de Herve

Fromage fondu

Fromage frais

Fromage râpé

Fromages français

Fromages italiens

Gouda

Gruyère

Halloumi

Leerdammer

Merzer

Raclette

Saint Agur

D'autres recettes avec aussi...

IG bas apéritif basilic boursin brunch carottes céleri chayotte cheddar chouchous comté coppa coquillettes courgettes courgettes farcies crème fraîche cuisine africaine cuisine créole cuisine française cuisine indienne cuisine provençale cuisine végétarienne entrée fromage fromage blanc gaspacho gratin gruyère jambon jambon cru macaroni mayonnaise naan noël oeuf dur oignons rouges pain pain ciabatta pâtes poivrons radis salade composée tomates vache qui rit verrines

Découvrez aussi toutes les recettes d'edam et toutes les recettes de comté

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Financiers à la tomme de savoie IGP

delf745

Ils sont hyper rapides à faire et vraiment délicieux. Ce petit côté salé est top. On a la gourmandise du financier bien moelleux mais un parfum de fromage gratiné mêlé à celui de l’amande et des pépites croustillantes de Tomme gratinée…