Edam et jambon : toutes nos recettes

Name: Des recettes inratables et gourmandes à base de fromage edam
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: edam

Fromages Edam sur l'étal d'un marché néerlandais.

L'edam est généralement recouvert d'une couche de paraffine jaune ou rouge. Photo par PublicDomainPictures

L’edam est un fromage néerlandais apprécié par de nombreux gourmets du monde entier. La pellicule rouge ou jaune qui le recouvre cache une pâte souple et tendre si le fromage est jeune, à la saveur douce et légèrement salée.

En cuisine, l'edam se glisse principalement sur des toasts ou dans des sandwichs mais coupé en dés, il apportera une touche de gourmandise supplémentaire à vos salades composées.

À ne pas manquer !

L'edam

Le porc - Découpes et cuissons

Voir tous les articles d'edam
Voir tous les articles de jambon

Edam et jambon : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Il est bon mon jambon !

Entre terre et mer

Du jambon, qui l'eut cru ?

Festoyons de pâtés, de jambons et de saucissons

Voir toutes les sélections de recettes d'edam
Voir toutes les sélections de recettes de jambon

Toutes les recettes d'edam et jambon des Gourmets

Des idées de recettes d'edam et jambon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de macaronis au jambon, fromage, carotte, oeufs, mayonnaise

Streetfood et cuisine du monde

Porto rico. Une bonne salade complète aux pâtes (torsadées, macaronis, coquillettes..), légumes, oeufs et jambon, à la mayonnaise et crème fraîche. Elle est idéale pour le pique-nique, accompagner barbecue et plancha la lunchbox du repas au bureau.