Flageolets et agneau de pâques : toutes nos recettes

Recette du gigot d'agneau aux flageolets. le gigot d'agneau ainsi préparé est emblématique de la cuisine française.

Une recette de la cuisine française traditionnelle. J'ai accompagné le gigot de pommes de terre et de flageolets en conserves. Au supermarché j'avais vu une boite de flageolets à l'auvergnate et j'ai vérifié quels en étaient les ingrédients. J'ai donc acheté une petite boîte de flageolets nature que j'ai accommodés à l'auvergnate.

Pour respecter la tradition de Pâques, je vous propose de réaliser une recette des plus classiques avec le gigot d’agneau et sa garniture aux flageolets.

Si vous n’aimez pas les flageolets ou si vous avez envie d’autres légumes, vous pourrez toujours les remplacer par des carottes, navets, courgettes voire pommes de terre, ce sera également parfait.