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Frits et anis : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de frits et anis partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Casadielles
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Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde

Les casadielles (ou casadieles en Catalan) sont des petits gâteaux traditionnels de fêtes comme des beignets frits, fourrés aux noix, noisettes, anis. On les prépare pour Mardi-Gras, Carnaval, Pâques, Noël, Nouvel An... Ils sont originaires de la principauté des Asturies.

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