Les casadielles (ou casadieles en Catalan) sont des petits gâteaux traditionnels de fêtes comme des beignets frits, fourrés aux noix, noisettes, anis. On les prépare pour Mardi-Gras, Carnaval, Pâques, Noël, Nouvel An... Ils sont originaires de la principauté des Asturies.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de fritelles de courgettes.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
Streetfood et cuisine du monde partage également ces recettes.
Espagne, Mexique. Beignets de carnaval espagnols,. A Mardi-Gras et pendant toute la durée du Carnaval, on retrouve sur les tables espagnoles los buñuelos. Ces beignets, d’œufs, de lait, de farine et de sucre sont frits dans l’huile chaude. Ils sont parfumés au jus d'orange et à l'anis.
Préparez des beignets anneaux, des donuts sans friteuse. Aromatisés de zestes de citron et de vanille, ces beignets sont ensuite couvert de beurre fondu. Les gourmands apprécieront... une recette différente des petites gourmandises de Mardi-Gras et Carnaval.
Des crêpes desserts garnies de chocolat noir, crème, vanille et Amaretto, servies avec une sauce au chocolat blanc. Un dessert chic, idéal pour la Chandeleur, Mardi-Gras, toute la période de Carnaval.
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1