Des idées de recettes de fruits de mer et moules pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
En fin d'été, on peut marier les moules et les champignons.
Mon mari adore celles de sa mère, et je ne peux lui en vouloir, car il vrai que sa recette est vraiment très bonne et légère.
Si vous adorez les fruits de mer cette recette est pour vous.
Déclinée dans de petits moules, elle servira d'apéritif. Accompagnée d'une salade, de plat principal mais on peut bien sûr la servir en entrée avant un repas léger.
J'ai pris à la biocoop un chou fleur violet pour colorer ma salade. C'est chouette, non ?
Une salade complète pour un midi réalisée avec une bonne pêche de moules et les légumes de saison.
Un menu de bord de mer ou qui vous rappellera le bord de mer
Pour profiter des moules de bouchot ou des moules sauvages que vous trouverez sans souci jusqu'au 15 octobre ou 30 octobre. Après, elles sont un peu moins bonnes
Dans cette recette, les légumes apportent beaucoup de fraîcheur aux moules.
Une tarte garnie de crème mascarpone au safran , saumon fumé , fruits de mer et légumes de saison.
De la cuisine islandaise. Une salade facile, rapide à cuisiner qui se déguste sur un plateau TV en regardant un match par exemple.
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