Galette des rois pistache et fleur d'oranger : toutes nos recettes

Une recette festive de la Galette des rois pistache et fleur d’oranger façon baklava ou baklawa si délicieuse aux saveurs d’orient. Chaque année, alors que les festivités de Noël et du Nouvel an se terminent, une tradition française fait son grand retour pour les mois d’hiver : la succulente et incontournable galette des rois. Je vous partage pour cette occasion ma version à l’orientale.

J’avais déjà essayé avec des amandes, des noisettes alors cette fois-ci c’est pistache et je dois vous avouer que c’est délicieux ! Cela se marie à merveille avec une petite touche de fleur d’oranger et de miel (si vous aimez), et lui donne des saveurs de pâtisserie orientale comme un baklava.

Voici une délicieuse galette qui change des galettes des rois classique à la frangipane. Ici on voyage vers l’orient, cette recette fait penser aux pâtisseries marocaine, un vrai plaisir en bouche et en plus elle est super rapide à faire.

Fleur d'oranger, dattes et roses pour cette galette à la marocaine.