Gingerbread et pain d'épices : toutes nos recettes

Name: Amusez-vous avec ces belles recettes de gingerbread
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: gingerbread
Ingredients: 310 g farine; 1 c. à soupe levure chimique; 2 c. à café gingembre poudre; 1/2 c. à café mélange pour pain d'épices ((initialement 4 épîces dans la recette)); 60 ml mélasse ((rayon pâtisserie des magasins bio)); 60 ml miel; 80 g beurre; 3 c. à soupe sucre complet (type rapadura); 1 oeuf battu

Biscuits gingerbread en forme de sapins, cloches et bonhommes

Le gingerbread peut être réalisé sous différentes formes. Photo par PublicDomainPictures / 17902 images

Le gingerbread ou gâteau au gingembre est un biscuit de fête délicieusement parfumé aux épices qui peut prendre la forme de petits bonhommes, de petits pulls, de figures diverses et variées à accrocher au sapin ou encore de maison de pain d’épices.

Evidemment, pas de noël sans nos gingerbread à décorer avec les enfants pour un goûter complice et gourmand !

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Gingerbread et pain d'épices : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

A la Saint-Nicolas, le 6 décembre il sera

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Toutes les recettes de gingerbread et pain d'épices des Gourmets

Des idées de recettes de gingerbread et pain d'épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gingerbread

Déliacious

De petits bonhommes de pain d'épice à préparer en famille pour noël : très faciles à réaliser, la pâte est un plaisir à travailler et ils sont vraiment délicieux!

Gingerbread naked cake au caramel

Del's cooking twist

Retrouvez toute la saveur de Noël dans ce gâteau entièrement vegan épicé façon « gingerbread ». Habillé en « Naked Cake » qui découvre ses parois, il est par ailleurs généreusement garni d’une crème au caramel et orné de cranberries au sucre.

Pumpkin Bread

Amelia

La recette originale du pain à la citrouille remonte en 1621 en Nouvelle-Angleterre. Doux, humide et moelleux, le pumpkin bread est à l'honneur durant l'automne.

Pain d'épices vegan et healthy

Amelia

L'hiver, c'est la saison des pain d'épices (c'est l'unes des raisons pour laquelle j'adore cette période !) Avec son bon goût de miel et sa saveur de cannelle, d'anis ou encore de gingembre, cette recette parfumée est moelleuse à souhait et hyper fondante en bouche.