Name: Gingerbread
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: pain d'épices
Ingredients: 310 g farine; 1 c. à soupe levure chimique; 2 c. à café gingembre poudre; 1/2 c. à café mélange pour pain d'épices ((initialement 4 épîces dans la recette)); 60 ml mélasse ((rayon pâtisserie des magasins bio)); 60 ml miel; 80 g beurre; 3 c. à soupe sucre complet (type rapadura); 1 oeuf battu

Gingerbread

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Déliacious

Facile

Ingrédients

310 g farine

1 c. à soupe levure chimique

2 c. à café gingembre poudre

1/2 c. à café mélange pour pain d'épices ((initialement 4 épîces dans la recette))

60 ml mélasse ((rayon pâtisserie des magasins bio))

60 ml miel

80 g beurre

3 c. à soupe sucre complet (type rapadura)

1 oeuf battu

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Préparation de la recette

Faites fondre ensemble le miel, la mélasse, le beurre et les cuillères de sucre.

Ajoutez l’oeuf en remuant énergiquement pour que ce dernier ne cuise pas! Ajoutez alors aux poudres pesées et mélangées entre elles avec le mélange liquide.

Remuez à la spatule jusqu’à ce que tout soit bien amalgamé, et laissez reposer quelques minutes.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

De petits bonhommes de pain d'épice à préparer en famille pour noël : très faciles à réaliser, la pâte est un plaisir à travailler et ils sont vraiment délicieux!

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