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Recettes de gélifiant

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de gélifiant et de ciboulette partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de gélifiant et de ciboulette par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gélifiant et de ciboulette qui changent !

Pink Cotta
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Les Papilles qui frétillent Les Papilles qui frétillent
Une entrée comme un dessert...

Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à mélanger en acier Inox
Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Poulet au caramel "Ga Khogung"
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Jackie Jackie
Une délicieuse recette asiatique plus connue avec du porc, cette version avec du poulet est très gourmande et parfumée au gingembre, soja, et bien sûr un caramel. Pour réaliser cette recette peu onéreuse outre les ingrédients nécessaires que vous trouvez dans les Grandes surfaces ou GF au rayon cuisine du monde, ne nécessite pas beaucoup de temps pour faire voyager les papilles.

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Aujourd'hui la ciboulette est à la fête !
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Sabine Simon Sabine Simon

Elle donne un vrai coup de fraîcheur à vos omelettes, salades et sauces vinaigrettes

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