1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine juive>
  4. Hallah

Hallah et cuisine new yorkaise : toutes nos recettes

Pain hallah présenté sur une grille.
La hallah est un pain habituellement tressé. Photo par Storeyland
La hallah, ou halla et challah (hallot au pluriel), est un pain tressé traditionnel juif préparé le vendredi, à l'occasion du shabbat. Il s'agit d'une recette proche de celle de la brioche mais le beurre y est remplacé par de l'huile.

Parsemée de graines de pavot ou de sésame, la hallah se déguste aussi bien avec du salé que du sucré.

Toutes les recettes de hallah et cuisine new yorkaise des Gourmets

Des idées de recettes de hallah et cuisine new yorkaise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brioche New-Yorkaise
Brioche New-Yorkaise
Marine is Cooking Marine is Cooking

Ou Challah. Une recette de pain tressé d'après Marc Grossman.

Voir aussi

Voir d'autres recettes de hallah et de...

boulange brioche brunch cuisine juive cuisine new yorkaise Marc Grossman pain pain brioché pain traditionnel pain tressé petit déjeuner Roch Hachana shabbat vegan

Voir toutes les recettes de hallah
Voir toutes les recettes de cuisine new yorkaise

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1