Des idées de recettes de hiver et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le panais est un légume qu’on mange relativement peu alors qu’on en trouve très facilement chez les petits producteurs. En soupe, il accompagne volontiers les poireaux
Mijoté de chou fleur et pommes de terre à l'ail sauce piquante aux œufs, cuisson à l'étouffée, cuisine du terroir bônois.
Parce qu'on peut faire le tour des légumes avec l'hasselback
Le chou est d'abord blanchi avant d'être sauté avec du beurre
Avec une crème de châtaignes et ce petit croustillant d’amandes, manger cinq fruits et légumes par jour s’avère un vrai bonheur !
Je continue à égrainer les recettes du livre Paris dans votre assiette, recettes capitales.
Envie de Gratin de pommes de terre au canard ? Découvrez cette recette de gratin et donnez votre avis en commentaire !
Vous pouvez changer les épices, l’huile et les graines en fonction de vos goûts.
Les fromages accompagnent souvent à merveille le chou fleur. Ici, je vous propose du bleu et de l’emmental.
C’est vraiment le type de plat parfait pour un soir.
Quand je cuisine du canard en morceaux, il en reste toujours un peu sur la carcasse. C’est ce petit reste que j’ai utilisé pour cette recette.
Sur des rondelles de radis noir, il sera parfait pour un apéro ou une dînette
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