Des idées de recettes de hiver et légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une savoureuse soupe de grand-mère, ou comment nos anciens écrasaient les légumes sans mixeur...
Si vous n'achetez que des légumes de pleine terre en bio, en ce moment, il y a encore peu de légumes si vous habitez au Nord de la Loire.
Vu le temps, ma soupe est bien de saison !
Diététique et savoureux, le chou fleur nous régale
En attendant les légumes de printemps, on fait une cure de choux. C'est excellent pour notre santé !
Quand il fait froid, on peut être tenté de manger une raclette. Et bien, c'est moins sain qu'une bonne salade vitaminée pleine d'antioxydants et de bonnes calories !
Comment pourrait-on résister à ce petit goût de noisette contenu dans la courge butternut ?
Une nouvelle recette de one pot pasta riche en légumes et bien de saison.
Ah le potimarron, quand on l'aime, on trouve toujours une chouette recette pour le renouveler.
Une soupe que j'ai prise sur un magazine Cuisine et vins de France. Elle est très complète. Elle peut être mixée si vous n'aimez pas les morceaux.
Une soupe que vous pouvez servir en ce moment car la mâche contient plein de vitamines et d'antioxydants. Parfait pour résister aux microbes qui passent !
Un beau plat d'hiver nourrissant et équilibré.
J'ai utilisé des fonds d'artichauts surgelés car ce n'est pas la saison des artichauts en ce moment mais c'est la saison des soupes !
Une entrée festive ou de bons restes après les fêtes !
Une soupe d'hiver pour faire le plein de vitamines. Un ajout de miel qui apporte de la douceur.
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