Des idées de recettes de hiver et soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Facile, bien de saison et délicieuse !
Pour changer, on change de courges. Laissez-vous conseiller par les petits producteurs sur le marché
On ne trouve pas souvent du cresson au marché. C'est pourtant un pur délice !
Un velouté très vitaminé qui prend un air de fête avec les pétoncles et l'orange. Parfait pour demain quand vous aurez besoin de reprendre une alimentation plus légère.
Une jolie soupe qui prend ses airs de noblesse avec les noix de pétoncles !
Une savoureuse soupe de grand-mère, ou comment nos anciens écrasaient les légumes sans mixeur...
Vu le temps, ma soupe est bien de saison !
Une soupe réconfortante, parfaite pour se réchauffer.
Une soupe bien consistante et très tendance pour les jours d'hiver !
Une soupe que j'ai prise sur un magazine Cuisine et vins de France. Elle est très complète. Elle peut être mixée si vous n'aimez pas les morceaux.
Une soupe que vous pouvez servir en ce moment car la mâche contient plein de vitamines et d'antioxydants. Parfait pour résister aux microbes qui passent !
J'ai utilisé des fonds d'artichauts surgelés car ce n'est pas la saison des artichauts en ce moment mais c'est la saison des soupes !
Bien de saison et tellement facile à faire !
Vous pouvez la faire au roquefort, au bleu d'Auvergne, à la fourme d'Ambert ....J'ai choisi la fourme d'Ambert.
Une entrée festive ou de bons restes après les fêtes !
Une soupe d'hiver pour faire le plein de vitamines. Un ajout de miel qui apporte de la douceur.
Une soupe toute simple à faire et bien complète avec les ravioles.
C'est le retour des épinards au marché, oubliez vos souvenirs d'école et retentez avec des épinards frais.
Tout de suite, c'est autre chose.
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