Des recettes à base d'igname qui ont tout pour plaire

Name: Des recettes à base d'igname qui ont tout pour plaire
Total time: 30 min
Cuisine: igname

En Amérique du Nord et au Canada, l'igname désigne une patate douce. Photo par chefkeem

Originaire d’Afrique de l’Ouest, l'igname est un légume-racine exotique aux nombreux bienfaits sur la santé. Il en existe une centaine de variétés mais seules quelques unes sont comestibles.

L'igname remplace facilement la pomme de terre dans une multitude de recettes auxquelles elle apporte une saveur sucrée particulière. Elle peut être cuisinée aussi bien dans les plats salés que sucrés.

Dernières recettes d'igname et de cuisine au four par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'igname et de cuisine au four qui changent !

Frites d'igname

Catalina - Le Blog de Cata

Faits au four, vraiment délicieux !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Plaque à four

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cuisine au four.

Voir aussi

Super Size Me

Les pommes de terre de conservation

Frire

Betterave

Carottes

Céleri

Céleri-rave

Cerfeuil tubéreux

Crosnes

Manioc

Navet

Panais

Patate douce

Poire de terre

Pomme de terre

Radis

Radis noir

Rave

Rutabaga

Salsifis

Scorsonère

Topinambour

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement ail bourek brick chaussons cookies croquettes cuisine africaine cuisine au four cuisine du Maghreb cuisine du monde cuisine japonaise cuisine philippine cuisine tunisienne cuisine végétalienne cuisine végétarienne feuilles de brick frites fromage légumes racines maïs oeuf paprika fumé patate douce pâte filo piment pomme de terre poulet ramadan samoussas sans gluten sans lactose soupe tahini vegan wok

Découvrez aussi toutes les recettes d'igname et toutes les recettes de cuisine au four

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Feta au four aux olives

kilometre-0

J’ai acheté à la biocoop un fromage grec qui se sert chaud. Je croyais que c’était de la fêta mais non pas tout à fait ! C’est un fromage de chèvre et brebis.