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Manchons de canard et gorge de porc : toutes nos recettes

Situé dans la partie supérieure de l'aile du canard, le manchon est un morceau de viande charnu utilisé dans de nombreuses recettes dont le cassoulet et autres confits.

Comptez trois manchons par personne. Marinés et cuits au barbecue ou dans une salade composée, les manchons de canard se dégustent aussi bien chauds que froids.

Toutes les recettes de manchons de canard et gorge de porc des Gourmets

Des idées de recettes de manchons de canard et gorge de porc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rillettes de canard gras
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Carmen Carmen
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