Des idées de recettes de marinade et poisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Ce ceviche de maquereaux aux 5 agrumes est un joli équilibre entre la fraîcheur du maquereau, la chaleur des piments, et le "peps" ensoleillé des agrumes.
Pour faire mariner les poissons, crustacés et l'agneau avant leur cuisson au barbecue.
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