Pour faire mariner les poissons, crustacés et l'agneau avant leur cuisson au barbecue.
Voir la recetteCuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ma cuisine santé pour accompagner la recette Brochettes de poulet mariné à l’érable et légumes grillés.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Une technique nécessaire pour le canard à l'orange, le carré de porc poêlé Choisy, le râble de lapin farci entre autres.
Une simple cuisson au barbecue pour mettre en valeur les saveurs d'un beau carré d'agneau.
Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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