Des idées de recettes de mollusques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Ce plat de noix de saint-Jacques est parfait à déguster pour un repas de fêtes
Une poêlée de seiche aux notes espagnoles grâce au chorizo et paprika fumé.
J’aime beaucoup les moules aux légumes. C’est frais et léger,
Une de mes recettes préférées de moules qui sont bien de saison.
Une petite dernière recette tant qu'il y a de bonnes moules et des poivrons
Cette petite entrée est très facile à faire quand vous recevez. En moins de quinze minutes, elle sera prête.
Une recette légère pour un soir avec un mariage terre et mer.
Une soupe complète pour le soir extraite du livre "soupes, potages et veloutés" publié par Elle à table.
Aujourd'hui, je ne vous propose pas une recette mais vous indique comment choisir les huîtres.
Si vous venez sur la côte Atlantique, ça peut vous être utile !
Moules et champignons, un beau mariage ... Et la mozzarella rajoute de la douceur, à essayer ^^
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