Cuisine rapide et mollusques : toutes nos recettes

En ce moment, c’est la pleine saison des moules. Tentez une pêche lors des prochaines grandes marées si vous n’êtes pas loin de la côte.

Avec des légumes, c’est très bon. Profitez de cuire plus de haricots, vous pourrez les manger en salade ou en accompagnement.

Une idée d'entrée minimaliste très facile à faire. Achetez si possible vos saint jacques fraiches en coquilles. Elles sont tellement meilleures. Elles ne contiennent pas l'eau que peuvent contenir celles qui sont vendues toutes prêtes.

Une dernière recette de moules ...Dépêchez vous, dans quelques semaines, elles seront plus grasses, moins goûtées. Si vous habitez dans l'Ouest, la période idéale va de juillet à la mi novembre s'il ne fait pas froid.

Une recette de moules assez atypique. Si vous n'aimez pas trop l'acidité, ne mettez qu'un demi citron ... Mais ça se tente ^^.

Elle est inspirée d'une recette du site Régal (il y a un magazine associé). La recette intiale était beaucoup plus citronnée puisqu'il y en avait 3. A vous de voir ...

Plus simple, ce sera difficile

Une petite dernière recette tant qu'il y a de bonnes moules et des poivrons

Ma première recette de moules de la saison

Cette petite entrée est très facile à faire quand vous recevez. En moins de quinze minutes, elle sera prête.

Une petite soupe qui marque la rentrée

Une très belle recette bretonne

Moules et champignons, un beau mariage ... Et la mozzarella rajoute de la douceur, à essayer ^^