Le mouskoutchou est un gâteau traditionnel algérien très léger et aéré, rappelant un peu notre génoise. Délicatement parfumé au citron ou à l'orange, il est idéal pour une pause café ou thé en famille ou entre amis.
C'est un gâteau très simple à préparer, cuit le plus souvent dans un moule à savarin. Pour encore plus de gourmandise, il peut être garni de miel ou de confiture.
Toutes les recettes de mouskoutchou et meskouta des Gourmets
Des idées de recettes de mouskoutchou et meskouta pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Recette du gâteau mouskoutchou algérien, appelé aussi meskouta. Simple à réaliser, c'est l'équivalent du gâteau au yaourt en Algérie. Il est économique et on peut faire de nombreuses variantes en ajoutant des fruits, du chocolat, de la noix de coco, etc
Recette de Meskouta-Mouskoutchou مسكوتة
Meskouta ou moutkoutchou est un gateau marocain trés simple, vous pouvez
ajouter du jus d'orange ou un yaourt, moi j'ai préféré garder la recette exactement
comme ma mère me l'a donnée.