Nos recettes incontournables pour les inconditionnels du noël traditionnel – Page 23

Le vrai pain d"épices sans oeuf ni beurre. Un pain d'épice moelleux avec mon astuce et très parfumé. Il se coupe aisément en tranches fines.

C'était un vrai plat de fêtes avec les langoustines

Il y a quelques années, j'avais mangé dans une brasserie à Lyon, une entrée à base d'asperges vertes, surmontées d'un œuf poché.
J'ai l'envie de la reproduire à ma manière.

J'ai proposé ces rillettes de saumon sur des toasts de pain grillé et j'ai également garni des tomates cerises

Une entrée que tout le monde apprécie et pourtant souvent oubliée.

Voici quelques astuces pour réussir facilement LA véritable brouillarde aux truffes (ou les véritables oeufs brouillés aux truffes).

La recette de la Croûte aux morilles du Pré Oudot dans le Haut-Doubs.