Voici quelques astuces pour réussir facilement LA véritable brouillarde aux truffes (ou les véritables oeufs brouillés aux truffes).
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Cette recette est simplisme et tellement plus économique et parfumée, faite maison !
Le gigot d’agneau pour Pâques est incontournable ! Si vous adorez le gigot traditionnel avec des flageolets ou un gratin dauphinois plein d’ail, passez votre chemin. Si vous trouvez que c’est gras, lourd et aillé, alors… voilà ce qu’il vous faut… un gigot de 7 heures à l’orange !
Ce velouté de céleri aux truffes est festif, léger et facile à réaliser. Le céleri rave cuit est tout doux et s’accorde à merveille avec la truffe noire. Cette recette avec truffe est sans gluten et peut, en partie, être réalisée à l’avance. Une idée pour des verrines de Noël !
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