Un beurre de truffe maison avec de bons ingrédients, c'est facile et plus économique fait maison ! Adaptez la quantité de truffe pour votre beurre de truffe noire, selon la variété et la nature de la truffe (fraiche ou en conserve)
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Une musique partagée par Simple & Gourmand pour accompagner une recette de tartare d'huîtres et de saint-jacques.
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Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! partage également ces recettes.
Voici quelques astuces pour réussir facilement LA véritable brouillarde aux truffes (ou les véritables oeufs brouillés aux truffes).
Cette recette est simplisme et tellement plus économique et parfumée, faite maison !
Un risotto très fin, sain et léger. Un index glycémique bas. Et avec des truffes, ce plat est subtilement parfumé, un vrai bonheur gustatif pour un menu de fêtes.
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