Noix et tarte : toutes nos recettes – Page 3

Aujourd'hui je vous propose des carrés sablés aux pommes avec de la meringue et des noix. C'est une des quelques recettes fétiches de ma maman, qu'elle nous préparait presque tous les week-ends en automne-hiver, tant qu'on avait des pommes.

C'est un dessert très gourmand et généreux, riche en garniture, avec un contraste de goûts et de textures. Un pur délice ! Il est parfait si vous avez des invités à table, car il y en a assez pour régaler plusieurs gourmands. Mais si vous n'êtes pas nombreux au foyer, il suffit de diviser par 2 la quantité des ingrédients.

J'aime beaucoup ces feuilletés tressés. Ils sont jolis, faciles à préparer et tellement délicieux. Du coup, je les décline à tous les goûts.
Cette fois-ci, j'ai associé de la meringue aux noix avec les fraises. On a du croustillant, du fondant, du doux et de l'acidulé. Un délice !

Aujourd'hui je vous propose un strudel aux pommes revisité. Une version facile car préparée avec de la pâte feuilletée du commerce. Un doux souvenir d'enfance. Ma grand-mère nous en préparait souvent, sauf qu'elle faisait la pâte elle-même, en y mettant tout son amour et son savoir-faire.

Ces strudels sont irrésistibles et tellement bons ! La pâte est bien croustillante, les noix apportent du croquant et la cannelle parfume le tout. C'est difficile de s'arrêter d'en manger. C'est un dessert rustique et économique mais délicieux, à la portée de tous.

Avec ces quantités d'ingrédients, on obtient deux strudels très gourmands, avec peu de pâte et beaucoup de garniture, comme j'aime. Mais vous pouvez en préparer seulement un, si c'est trop pour vous.

Aujourd'hui je vous propose une tarte aux figues fraîches avec une pâte sablée aux noix et une macaronade aux noix. Une très belle et bonne tarte qui fera son effet auprès des amateurs de figues.

Les figues et les noix se marient à merveille. Mais si vous n'en avez pas, vous pouvez les remplacer par des noisettes. La macaronade apporte du croquant. Un mélange délicieux et exquis, un pur délice !

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte à la rhubarbe et aux noix. Il me restait des blancs d’œufs, mais je ne voulais pas faire une simple meringue. J'ai eu l'idée d'y ajouter des noix hachées pour faire une macaronade. J'en ai mis aussi dans ma pâte sablée, à la place des amandes en poudre que je mets habituellement.

Le résultat a été délicieux ! Nous avons tellement aimé que je l'ai préparée une 2ème fois, en profitant pour faire aussi une vidéo. Je vous la recommande vivement !

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte aux poires et aux noix, qui sent bon l'automne. Elle se compose d'une pâte sablée aux noix, des poires et d'une meringue aux noix. Simple et super bon ! Je vous recommande d'essayer. Recette en vidéo.

Une recette gourmande de la tarte praliné noisette & ganache vanille ultra savoureuse, qui ravira les amoureux de la noisette. Ce délice est simple à réaliser, même si la préparation demande un peu de temps et une organisation mais le résultat est vraiment Top

Les noix et les prunes c'est une association qui fonctionne très bien. Les noix apportent du croustillant et un goût grillé très plaisant, les prunes - du moelleux et de l'acidulé. J'ai aussi ajouté un peu de cannelle pour le parfum. Un pur délice, nous avons beaucoup aimé.

Dès que j'ai vu ce gâteau, j'ai voulu le tester. Il faut dire qu'il a tout pour me plaire : beaucoup de fruits, des noix, de la cannelle et un contraste de textures, à la fois moelleuse et croquante, que j'aime particulièrement. Et je n'ai pas été déçue de mon choix. Ce gâteau est bien fruité et parfumé : un vrai délice ! De plus, il n'est pas du tout compliqué à préparer. Je vous recommande d'essayer.

La figue est notre fruit préféré, et c’est toujours une grande fête chez nous d’en déguster. Nous aimons particulièrement l’association de la figue et de la noix. Ici la crème glacée (dont la recette nous a gentiment été donnée par Jessica Préalpato, pâtissière du restaurant d’Alain Ducasse le Plaza Athénée) apporte une délicieuse amertume qui contrebalance parfaitement le sucre de la tarte.

Nous aimons déguster cette tarte avec un vieux porto.

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Cette tarte tatin est un délice, une recette parfaite pour bien profiter de la saison des endives.