Name: Recettes d'offrande
Total time: 30 min
Cuisine: offrande

Dernières recettes d'offrande et de bretzel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'offrande et de bretzel qui changent !

Neijohrsbretschdell

Jackie

Le Bretzel brioché du nouvel an ou Neijohrsbretschdell (j’ai essayé de le prononcer et vraiment difficile !) est une brioche sucrée, de grande taille. Cadeau incontournable pour la St-Sylvestre, cette brioche était offerte autrefois, enrubannée de rouge, par les filleuls à leurs parrains et marraines pour leur souhaiter de bons Vœux

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Griesknepfle

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Du lait, de la semoule, un oeuf et un peu de beurre… C’est tout ce qu’il faut pour réaliser ces succulentes galettes. Nos grands-mères alsaciennes les servaient accompagnées de salade ou de compote de pomme pour un repas complet. Et pour les jours plus fastes, les griesknepfle faisaient office d’accompagnements pour une viande ou un poisson.

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