Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour continuer.

Pâte filo et pignons : toutes nos recettes

Name: Le plein de recettes croustillantes à base de pâte filo
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Cuisine: pâte filo

La pâte filo est une mince pâte feuilletée, utilisée dans la cuisine méditerranéenne. Photo par vmangalmurti

La pâte filo, orthographiée également phyllo, est une pâte feuilletée très fine, souple et translucide. Particulièrement utilisée dans la cuisine méditerranéenne, elle peut enfermer en son coeur des préparations salées ou sucrées.

Farine blanche, eau et sel suffisent à confectionner de la pâte filo. On aime sa texture croustillante dans les aumônières, les samoussas et les chaussons farcis mais aussi dans les baklawas, pastillas et strudels.

Toutes les recettes de pâte filo et pignons des Gourmets

Des idées de recettes de pâte filo et pignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mini-corolle de lapin au curry et abricots secs

Loeul & Piriot

Croquez dans ces mini-corolles croustillantes qui renferment un savoureux mélange de lapin, abricots secs et d'épices. Entre douceur orientale et parfum de coriandre fraîche, chaque bouchée offre un parfait équilibre entre fondant et croquant, sucré et salé.

Idéales à l’apéritif ou en entrée chic, ces petites merveilles séduisent par leur originalité et leur raffinement.
Un voyage gourmand aux notes ensoleillées qui éveillera tous les sens !

Tarte filo fine aux asperges, pesto et feta

Happy papilles

Envie de goûter à la recette de tarte filo fine aux asperges, pesto et feta ? Cette recette de pesto est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Feuilletés aux épinards et à la feta

Happy papilles

De sympathiques feuilletés aux épinards et à la feta, un peu comme des samossas, qui plairont à l'apéro comme en entrée

Tarte d'épinard et feta

JE CUISINE DONC JE SUIS

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pignons unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.