Pain ciabatta et cuisine facile : toutes nos recettes

Voici une recette de ciabatta maison, ces petits pains italiens à l'huile d’olive au parfum délicat et à la mie alvéolée. Parfaits en toute saison, ils deviennent incontournables l'été pour composer vos sandwichs gourmands, bruschettas ensoleillées ou pique-niques improvisés.

Née en Italie dans les années 1980, la ciabatta a été créée pour rivaliser avec la baguette française... et elle a depuis conquis les tables du monde entier ! Avec cette version facile à réaliser, vous pourrez tester chez vous ce pain moelleux à l’intérieur et légèrement croustillant à l'extérieur.

Alors, à vos fourneaux et buon appetito !

Une frittata revisitée légère et moelleuse. Cette frittata est aussi bonne chaude que froide. Je suis sûre qu’elle trouvera sa place dans vos pique-niques, vos buffets ou brunch de cet été.

J'aime beaucoup le pain ciabatta et ça fait longtemps que je voulais le préparer. Quand je suis tombée sur cette recette, je me suis dit que c'était le moment.

Ce pain a une croûte croquante et une belle mie alvéolée et moelleuse. Il est parfait pour les sandwichs et les tartines.

Un sandwich végétalien avec de délicieuses aubergines panées, comme une parmigiana végétale.