Pain ciabatta

Aujourd'hui je vous propose du pain ciabatta aux olives. C'est un pain italien, avec une mie bien alvéolée, qui est parfait en sandwichs. Pour sa préparation, j'ai utilisé des olives noires, mais vous pouvez prendre également des olives vertes ou un mélange d'olives. Il n'est pas compliqué à faire, la pâte n'est pas pétrie car contient beaucoup d'humidité, juste mélangée à la cuillère. Recette en vidéo.

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de pain, préparé avec ma pâte fétiche à pizza. C'est une pâte que j'aime beaucoup et que j'utilise de nombreuses années pour mes pizzas maison, mais c'est la première fois que je prépare un pain avec. J'ai été vraiment bluffée par le résultat.

Aujourd'hui je vous propose la recette de pain que je fais au quotidien pour ma famille depuis de nombreuses années. Il est très facile à faire et on obtient un bon pain comme chez le boulanger, avec une belle croûte.