Ce pain s'utilise en pain apéro mais je le sers aussi en entrée car il est bien copieux. A vous d'inventer le vôtre, il y a de multiples combinaisons possibles, laissez libre cours à votre imagination et à ce qu'il y a dans votre frigo et vos placards.
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On file en cuisine en écoutant Kim Carnes - Bette Davis Eyes
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Pour un pique-nique ou à l'apéro, des muffins salés à dévorer !
En version mini des feuilletés qui vont vous rendre chèvre !
J'aime beaucoup les cakes salés, que ce soit pour une entrée, un pique nique, un apéro, un brunch, c'est délicieux et c'est modulable à l'infini. je l'ai parfumé aux pimientos del piquillo, ces poivrons au goût fumé que j'utilise aussi pour faire du ketchup basque qui accompagne divinement les barbecues.
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