Palmiers et café gourmand : toutes nos recettes

Name: Ces recettes de palmiers sauront vous séduire
Total time: 30 min
Cuisine: palmiers

Le palmier est une pâtisserie à base de pâte feuilletée, en forme de cœur. Photo par Joseph SARDIN

Envie d'une pause gourmande pour accompagner votre café ou votre thé mais le temps vous manque ? Les palmiers arrivent à votre rescousse. Il suffit de disposer d'une pâte feuilletée, de leur donner la juste forme et de les saupoudrer de sucre, de les napper de chocolat ou de les parfumer à la noix de coco.

Mais les palmiers, c'est aussi sympa dans leur version salée. À l'heure de l'apéritif, on use de son imagination pour la garniture : tapenade, fromages frais, pesto, jambon, saumon, chorizo, une touche de moutarde, quelques graines de sésame et le tour est joué.

Palmiers et café gourmand : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Passe moi les biscuits !

A l'ombre des palmiers

Ma langue au chat !

Le moment du café gourmand

Sous les palmiers... la plage !

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Toutes les recettes de palmiers et café gourmand des Gourmets

Des idées de recettes de palmiers et café gourmand pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Palmiers au praliné

Laet's bake it

Ces palmiers sont une petite gourmandise astucieuse et très simple à réaliser qui accompagnera merveilleusement bien un café gourmand ! Une recette tirée du livre "Infiniment Praliné" de Guy Demarle que j’ai un petit peu adaptée à ma sauce, j’ai modifié les quantités et utilisé du pralin concassé plutôt que du sucre pour recouvrir les palmiers.

Palmiers au sucre

Recettes du Chef

Il y a des biscuits qui sont reconnaissable rien qu'à leur forme. C'est le cas de ces palmiers au sucre qui sentent bon l'enfance. Une recette très simple avec peu d'ingrédients.

Feuilletés comme des palmiers

Le Monde de Milan

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de feuilletés comme des palmiers ? Réalisez cette recette de cuisine anti-gaspi et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.