Rien de tel qu'un café gourmand pour clôturer en beauté un repas. Et pourquoi est-il si gourmand notre café ? Parce qu'il est accompagné de plusieurs petites douceurs sucrées différentes !
Mini éclairs, mini tartelettes ou mini cannelés, petites mousses ou petites verrines de fruits mais aussi biscuits ou petites portions de glaces, avec le café gourmand, le dessert n'est plus nécessaire.
Une sélection par Sabine Simon
Dans cette recette, il faut des jaunes d'oeufs uniquement, comme je n'aime pas jeter,
j'ai fait un café gourmand en confectionnant une autre gourmandise avec les blancs
(vous pouvez aussi les congeler en indiquant le poids ou la quantité sur le sachet congélation
et vous pourrez ainsi réaliser des macarons).
Ames sensibles s'abstenir : dans cet article on va exceptionnellement parler de faux cannelés transformés en babas bouchons, de cakepops, de whoopies, de cafés gourmands et de gâteau au chocolat facile et rapide.
Un café gourmand servi à mes invités pour le réveillon. Inutile de vous dire que tout le monde a apprécié ces petites douceurs qui sont venues terminer un repas copieux mais léger et raffiné (ce sont les mots de mes convives).
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