Patate douce et légumes : toutes nos recettes – Page 5

Avec l’œuf, on a un plat complet pour le midi.

On trouve de plus en plus de patates douces en local. Voilà une bonne raison pour en faire une cure

Les patates douces sont de plus en plus cultivées dans les campagnes françaises. Avec un confit de canard du Sud/Ouest et du comté, ce plat est un vrai régal.

Les fèves décortiquées ne nécessitent pas de trempage ce qui est fort pratique quand on arrive le soir avec une envie de soupe vite faite.

Une recette toute légère pour un soir

Je l’ai servi avec des patates douce mais le potimarron conviendra très bien si vous ne trouvez pas de patates douces locales.

Très facile ce plat africain

Seychelles. Un dessert des Seychelles facile et léger

Avec les frites de patates douces ça change tout !

J’ai été étonnée de trouver des recettes de lentilles en Éthiopie. Je me demandais ce qu’allait donner la banane avec. Et bien, c’est très bon et bien complet.

Une purée super onctueuse de pommes de terres, patates douces, céleri, lait de coco et épices... des saveurs dosées en douceur pour une texture et un goût subtiles et surprenants. Ni lait animal, ni beurre, donc sans lactose. MiaM ! :-)

Une recette extraite du livre "Ma cuisine végétarienne pour tous les jours".

Dans la famille boulettes, j’appelle les boulettes de poisson aux légumes. Je t’enrobe tout ça dans une délicieuse sauce coco-curry et le tour est joué.

Voilà un gratin complet puisqu’en plus des patates douces et courge butternut, vous avez les lentilles, le fromage et les cèpes qui sont plus nourrissants.

Un bon canard bio fermier, c'est toujours du bonheur.

Patate douce, chou frisé et champignons.

Une salade de légumes d'hiver toute simple !

Un plat vite fait bien fait avec un confit de porc acheté dans le pays basque.

Un plat très complet et bien de saison !

Un délicieux velouté aux saveurs délicates.