Name: Recettes de peps
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: peps

Meilleures recettes de peps et de sashimis des Gourmets

Des idées de recettes de peps et de sashimis pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carpaccio de bar, céleri-rave et yuzu

bObStronomie

Le bar ou loup comme on le dit chez nous, est le poisson que j'ai choisi pour cette recette. Sa chair est blanche et glisse sous le couteau. J’ai associé ce bar avec du céleri-rave, parce que j’adore ça et je voulais une présentation black and white.

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