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Poisson pané et panés : toutes nos recettes

Poisson pané, salade, citron
Le poisson pané est un poisson recouvert de panure ou de chapelure et qui est par la suite frit à la poêle ou au four. Photo par mp1746
Oubliez le poisson pané tout sec servi à la cantine quand vous étiez en quatrième C, aujourd'hui on vous parle de poisson pané avec deux grands P ! Des poissons panés fait maison, croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, servis avec des quartiers de citron, une belle salade croquante ou des pommes Pont-Neuf.

Il vous faudra un poisson blanc à la chair à la fois ferme et moelleuse comme le cabillaud, l’aiglefin, le colin ou le lieu, des oeufs, de la farine, de la chapelure à laquelle vous pourrez ajouter des herbes aromatiques et le tour est joué ! Bien plus sympa qu'à la cantine, non ?

Poisson pané et panés : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Le bon, la brute...et le merlan
Des recettes qui ne sont panées d'hier
Le Club cuisine pour E.T.

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Toutes les recettes de poisson pané et panés des Gourmets

Des idées de recettes de poisson pané et panés pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poisson pané fait maison pas à pas
Poisson pané fait maison pas à pas
My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Et si vous changiez des poissons panés surgelés ? Si si, je vous assure, c’est très rapide et simple à faire soi-même et tellement meilleur ! Croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur. En plus, on peut s’amuser à varier les assaisonnements de la panure.
Pané de Lieu Jaune à ma façon
Pané de Lieu Jaune à ma façon
Monbeaupoisson Monbeaupoisson
Découvrez ma recette de pané de lieu jaune. Une recette très facile et économique à réaliser à la maison. C'est également une bonne manière de faire manger du poisson aux enfants et ainsi leur faire bénéficiez de tous les bienfaits du poisson.
Croquettes de poisson
Croquettes de poisson
Amandine Cooking Amandine Cooking
Je vous propose des galettes à base de poisson blanc, de pommes de terre et basilic moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur grâce à la chapelure ! Une recette qui plaira aux enfants et que vous pourrez préparer avec eux.
Poisson pané fait maison
Poisson pané fait maison
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette du Chef Gordon Ramsay qui nous rappelle juste à quel point il est facile de préparer ses propres poissons panés et de façon rapide. Bien entendu, ils n'auront rien à voir en terme de goût et de santé avec la plupart des poissons panés reconstitués en hachis au lieu de filets que l'on trouve généralement en grandes surfaces.
Fish and chips
Fish and chips
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de fast food pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Burgers de poisson pané sauce tartare et patatoes au four
Burgers de poisson pané sauce tartare et patatoes au four
Galilou cuisine Galilou cuisine
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de poisson pané unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Bâtonnets d'églefin panés aux graines
Bâtonnets d'églefin panés aux graines
Davy Davy
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de graines de pavot pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Poissons panés
Poisson pané en bâtonnet « nuggets maison »
Poisson pané en bâtonnet « nuggets maison »
sabrina baroun sabrina baroun
Envie de goûter à la recette de poisson pané en bâtonnet « nuggets maison » ? Cette recette de poisson est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

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