Dernières recettes de poudre d'amandes - Page 15

Simple et absolument délicieux !

De simples cookies sans oeuf : on en prend 1, puis 2, puis 3 alors autant les cacher avant de tous les engloutir...

Des bonnets de moines de jolis petits biscuits pour compléter mes boîtes à Bredeles. Tout à fait original je ne peux m’empêcher d’imaginer une tête de moine avec leurs fameux chapeaux noirs. Disons que ces petits biscuits sont plus ludiques vous ne trouvez pas?

Vous cherchez une recette de tarte ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Des muffins légers et originaux

ces petits macarons italiens sont une gourmandise inégalée. Les recettes se ressemblent, avec des nuances. Le secret consiste à émonder les amandes vous-même et à fraîchement les réduire en poudre pour des amaretti hyper moelleux. Sans oublier la fleur d'oranger…

Les tartes dites rustiques, sans moule, sont à la mode depuis une dizaine d'années… On les fait avec tous les fruits au gré des saisons (ici la reine-claude), sans oublier le petit truc qui absorbe le jus des fruits. Un délice.

Le charme rustique de ce gâteau amandin aux abricots et à la cannelle de Yotam Ottolenghi réside dans son irrésistible croûte à la cannelle

Des macarons savoureux, frais, fruités avec une pointe de pep's : macarons ganache montée Poivre long de Java, brunoise d'Ananas au Combava.