Des idées de recettes de ricotta et entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une idée d'entrée facile à préparer à l'avance et variable à l'infini (ou presque !).
Ricotta, cébettes, basilic et une pâte à l'huile d'olive.
Variations autour du poivron grillé, sur une tarte fine à la pâte à l'huile d'olive et à la farine de petit épeautre.
Une entrée chaud ou un accompagnement parfait et de saison !
Servir les pizzettes bien chaudes avec une salade verte sur une terrasse ombragée.
Pizza bianca fiori di zucca, basilico, ricotta e mozzarella.
Un cake très rafraîchissant à manger chaud ou froid, à l'apéro, en entrée ou en plat, à la maison ou en pique-nique.
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