Sachertorte et cuisine autrichienne : toutes nos recettes

Name: Succès assuré auprès de vos invités avec ces recettes de sachertorte
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: sachertorte

La Sachertorte est un gâteau au chocolat créé par l'autrichien Franz Sacher. Photo par Jennifer Woodard Maderazo

Le sachertorte est un gâteau d'origine viennoise créé en 1832 par un jeune apprenti de 16 ans, Franz Sacher, à la demande du Prince de Metternich chancelier d’Autriche. Composé de deux abaisses de pâte fourrées de marmelade d'abricot et glacé au chocolat, ce dessert a rapidement conquis les papilles du monde entier.

Idéal pour les amoureux de gâteaux forts en chocolat, c'est le succès assuré à la fin de votre repas. Côté déco, le nom est traditionnellement écrit au cornet à la surface du gâteau mais rien ne vous empêche d'apporter votre touche personnelle en déposant sur le glaçage quelques créations en chocolat.

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Sachertorte

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C'est la Saint Valentin, alors on fait plaisir à l'Amour de sa vie avec une belle douceur.

Gâteau Sachertorte

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Je cherchais la recette de Sachertorte qui est un gâteau au chocolat d’origine viennoise, créé par Franz Sacher au XIXème siècle, apprenti de 16 ans pour le Prince Metternich. Un dessert réconfortant.

La Sachertorte

Petite Cuillère et Charentaises

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de sachertorte pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.