Recettes de sachertorte

Une part de Sachertorte
La Sachertorte est un gâteau au chocolat créé par l'autrichien Franz Sacher. Photo par Jennifer Woodard Maderazo.

Le sachertorte est un gâteau d'origine viennoise créé en 1832 par un jeune apprenti de 16 ans, Franz Sacher, à la demande du Prince de Metternich chancelier d’Autriche. Composé de deux abaisses de pâte fourrées de marmelade d'abricot et glacé au chocolat, ce dessert a rapidement conquis les papilles du monde entier.

Idéal pour les amoureux de gâteaux forts en chocolat, c'est le succès assuré à la fin de votre repas. Côté déco, le nom est traditionnellement écrit au cornet à la surface du gâteau mais rien ne vous empêche d'apporter votre touche personnelle en déposant sur le glaçage quelques créations en chocolat.

Idées de recettes de sachertorte des Gourmets

Bûche chocolat au lait et fruits de la passion
Bûche chocolat au lait et fruits de la passion

LesPetitesChouquettes  -  Tout simplement irrésistible avec son biscuit sacher !

Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat

Certi'Ferme  -  Sachertörte.

Torte Sacher-Gateau au Chocolat
Torte sacher-gateau au chocolat

Sousoukitchen  -  Torte Sacher, le fameux gateau de l’Autriche. Ce gâteau consiste en deux couches de pâte au chocolat aérée

L'Intensément chocolat
L'intensément chocolat

Karine Cuisine  -  Envie de L'Intensément chocolat ? Découvrez cette recette de chocolat noir et donnez votre avis en commentaire !

Bûche Poire chocolat
Bûche poire chocolat

Au plaisir de pâtisser  -  Biscuit sacher, croustillant chocolat, gelée de poire, dés de poire caramélisés, mousse de poire et bavaroise chocolat. Le tout est recouvert d’une pulvérisation velours noir.

Entremet Zen
Entremet zen

gaetanR  -  de bas en haut : biscuit sacher, nougatine aux noisettes, crémeux gianduja et yuzu, mousse au chocolat

Bûche au Chocolat et à la Framboise comme un Sacher
Bûche au chocolat et à la framboise comme un sacher

Certi'Ferme  -  Envie de Bûche au Chocolat et à la Framboise comme un Sacher ? Découvrez cette recette de chocolat et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Sachertorte
Sachertorte

Mes inspirations culinaires  -  Un gâteau autrichien au chocolat présenté par Mercotte dans l’émission Le Meilleur pâtissier sur M6.

Sacher poires
Sacher poires

Croquant - Fondant ... Gourmand  -  Gâteau au chocolat et aux poires.

Gâteau autrichien sachertorte
Gâteau autrichien sachertorte

La Cuisine de Julia T & Agathe  -  Vous cherchez une recette de gâteau autrichien sachertorte ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

La Sachertorte
La sachertorte

Petite Cuillère et Charentaises  -  Envie de La Sachertorte ? Découvrez cette recette de sachertorte et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Sachertorte
Sachertorte

auxdelicesdupalais  -  Gâteau autrichien au chocolat.

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