Sachertorte et chocolat : toutes nos recettes

C'est la Saint Valentin, alors on fait plaisir à l'Amour de sa vie avec une belle douceur.

Je cherchais la recette de Sachertorte qui est un gâteau au chocolat d’origine viennoise, créé par Franz Sacher au XIXème siècle, apprenti de 16 ans pour le Prince Metternich. Un dessert réconfortant.

Gâteau au chocolat et à la confiture d'abricot

Ma période chocolat s'ouvre aujourd'hui avec le célèbre gâteau autrichien, la sachertörte, quelque peu revisitée et parfumée à la fève tonka pour encore plus de plaisir

Tout simplement irrésistible avec son biscuit sacher !

Torte Sacher, le fameux gateau de l’Autriche.

Ce gâteau consiste en deux couches de pâte au chocolat aérée

de bas en haut : biscuit sacher, nougatine aux noisettes, crémeux gianduja et yuzu, mousse au chocolat

Un gâteau autrichien au chocolat présenté par Mercotte dans l’émission Le Meilleur pâtissier sur M6.

Gâteau au chocolat et aux poires.

Gâteau autrichien au chocolat.